我要把奶油打趴...

這幾天趕工出貨真是有點累了
每天早上除了先出門採買新鮮材料外
回到家裡就開始準備製作鳳梨酥
每次到要把奶油打發的時候就要花一些時間

有時覺得可以時，鴛鴦嬤都一直提醒"奶油一定要打趴...發啦"
因為鳳梨酥皮的口感與奶油打發有很大的關係喔
所以我的任務就是注意一定要把奶油打發