水鴛鴦手工鳳梨酥
2012年3月12日 星期一
新口味~~水鴛鴦手工芋黃酥
之前鴛鴦嬤就一直想要作出新的口味
今天要生產鳳梨酥,鴛鴦嬤就特地一大早跑去菜市場選購新鮮芋頭
帶回家後就開始準備新口味~芋黃酥內餡的準備
從清洗、削皮、蒸熟、搗碎、揉餡
從頭到尾沒有添加任何不屬於天然的材料
100%新鮮芋頭製作而成的內餡,香味自然不會讓人吃到有香精的口感
芋頭口味有區分為芋黃酥(有蛋黃)與芋泥酥(無蛋黃)
吃起來不會死甜且香味自然!
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